Vahşi hayvanların peşinde koşan adam, kasları arttırdı. Ve sonra proteinler ve zayıf yağlar açısından zengin et yedim. Sonuçta, vahşi hayvanların yaşam mücadelesinde şişmanlanmak da zordur. Ve kadınlar otlar ve kökler, sebzeler topladılar. Bir mağara kişinin diyetinin yüzde 60'ını getiren kadınlardı. Aynı zamanda, mağara insanların hayatında, meyve dönemi çok kısaydı, örneğin Ağustos-Eylül. Bir ay karbonhidrat yükü oldu. Ancak o zaman pankreas, karbonhidratları hızlı bir şekilde meyvelerden “yüksek kaliteli” kışlama için gerekli yağ birikintilerine dönüştüren insülin üretmeye başladı. Aynı zamanda, kişi sürekli aç kaldı. Fakat ilkel bir adam daha uygarlaştığında, meyvelerden karışıklık pişirmeye ve onu korumaya başladı. Ve böylece kendiniz için “yağ” rezervleri yapın.
Ducan'ın diyetinin ilkeleri ve özellikleri
Ducan'ın diyeti, başlangıç ağırlığına bağlı olarak birkaç ay boyunca tasarlanmıştır.
- Herhangi bir miktarda yiyecek yiyebilirsiniz, asıl şey aşağıdaki kurallara uymaktır:
- Herhangi bir yağlı et diyetten çıkarılır, sadece ciltsiz bir tavuk veya hindiler kalır; Herhangi bir balığa da izin verilir - ızgara, buğulanmış, kaynatılmış. Ve herhangi bir deniz ürünleri.
- Düşük güçlü süt ürünlerinin yanı sıra doğal lezzetlere sahip tatlı yoğurtlara (vanilya, hindistancevizi vb.) İzin verilir.
- Şeker yasaktır, en azından tuzdur. Ancak şeker ikamelerine, doğal baharatlara, soslara (hardal, soya vb.) İzin verilir.
- Birkaç gün sonra diyete sınırsız sayıda sebze, hem peynir hem de haşlanmış, buhar formunda (nişastalı - patates, fasulye, pirinç hariç) sokulmasına izin verilir.
- Emin olun - günde bir kaşık yulaf kesimi.
Diyette birkaç alternatif aşama vardır - sadece et ve sebze artı et. Faz süresi ağırlığa bağlıdır (her gün gün, üç ila üç, beş ila beş vb. - aşağıdaki ayrıntılara bakın).
Günde en az bir buçuk litre su zorunludur. Ve yük de gereklidir, günde en az 20-30 dakika yürüme mesafesindedir.
Ama hamur işleri ile ayrılmalısın
Dyukan'ın Diyeti: Artıları
- İlk kilogramların hızlı kaybı motivasyonu arttırır. Bunun ilk diyetten uzak olduğu ve vücudun farklı deneylere sabit bir reaksiyon geliştirdiği durumlarda bile fazla kilodan kurtulma yeteneği.
- İkinci veya dördüncü aşamalarda oldukça lezzetli ve az ya da çok çeşitli beslenme. Doğal ürünler.
- Gıda miktarı ve alım zamanında herhangi bir kısıtlama yoktur, kalori hesaplaması ve sert kısıtlamalar yoktur.
Ducan Diyet: Eksileri
- Karbonhidratları olmayan herhangi bir diyet gibi birçok kontrendikasyon: böbrek hastalığı, karaciğer, metabolik bozukluklar, gut, hamilelik ve emzirme, 18 yaşına kadar.
- Fazla protein, bu yüzden keton gövdeleri üretilir, iştahı bastırır ve yorgunluğa neden olur, ağızdan ve vücuttan hoş olmayan koku.
- Sadece görünümle değil, aynı zamanda sinir, kardiyovasküler ve sindirim sistemi ile de sorunlara yol açan eser elementlerin ve vitaminlerin belirgin bir eksikliği.
- Safra kesesi, kabızlık vb. İle ilgili sorunlara yol açan yağ eksikliği, hormonal bir dengeye neden olabilir.
- Beynimize karbonhidratlar sadece hayati önem taşıdığından, genellikle zihinsel çalışma insanlar için dayanılmazdır!
İçindeki herhangi bir diyet gibi, artıları ve eksileri var.
Dukan'ın Diyetinin Aşamaları: Ne yenebilir
Tüm kontrendikasyonlara rağmen, Ducan’ın diyetinin birçok hayranı var. Ve birçoğu onu sıkıcı olmadığı için övüyor. Gerçek şu ki, beslenme uzmanı birkaç aşama inşa etti, bunlardan birincisi - en sıkı - aynı anda ekstra kilo kaybetmenize izin veriyor. Ve diğer ikisi beslenmede daha yumuşak ve daha çeşitli hale gelir.
BU ARADA
Ducan'ın diyeti aşırı çalışmaya neden olabilir!
Beslenmedeki aşırı proteinler ve yağlar, gastrointestinal sistemin aşırı gerilmesine yol açar. Ve beden beslenmede böyle “çarpıklıkları” affetmez. Zihinsel veya fiziksel olarak verimli bir şekilde çalışması gereken bir zamanda, “fazlalığı” çift atanmış bir kuvvetle sindirmek zorundadır.
Beslenmede yaptığımız 10 daha fazla hata
Birinci Aşama - Saldırı
Yağ hücre saldırısı. Başlangıç ağırlığınıza bağlıdır, 3 ila 7 gün sürer. Maksimum - 10. Sadece protein ürünleri yiyebilirsiniz: et, balık, yumurta ve düşük yağlı süt ürünleri. Ve günün herhangi bir saatinde. Ancak günde en az bir buçuk litre su içmeyi unutmayın.
Ducan'ın kendisi bu aşamayı uyarıcı olarak nitelendirir.
Ne tavsiye edilir:
- Tavuk ve hindi, jambon ve karaciğer (sığır eti ve tavuk) izin verilir;
- Herhangi bir balık haşlanmış, ızgara veya buğulanmış ve her deniz ürünleri.
- düşük yağlı doğal yoğurtlar;
- Her gün bir buçuk yemek kaşığı yulaf kepeği.
Neye izin verilir:
- Günde en fazla iki yumurta yapabilirsiniz. Kolesterolü arttırdıysanız, haftada en fazla 3-4 sarı yiyin. Protein - Kısıtlamalar olmadan.
- Hindistan cevizi, vanilya veya limon ile terbiyeli yoğurtlar - günde iki tanee kadar.
- Yemek pişirirken şeker ikameleri, sirke, baharatlar, baharatlar, sarımsak, soğan, çubuklar, limon suyu, hardal kullanabilirsiniz.
Ne hariç tutulmalı:
Şeker yasaktır, tuz az miktarda tüketilebilir.
İkinci aşama - "Cruise"
Kaynak verilere bağlı olarak bir ila birkaç ay arasında sürer.
Faz, diyette et, balık, kümes hayvanları ve düşük yağlı süt ürünlerini tamamlayan sınırsız miktarda sebze eklediğiniz günlerle değişen “protein” günlerinden oluşur. Ve bir buçuk litre suyu unutmayın!
İzin verilmiş:
Çiğ, haşlanmış veya folyo enginar, kuşkonmaz, patlıcan, brokoli, diğer lahana, kereviz, hindiba, kabak, salatalık, biber, balkabağı, turp, kuzrus, soya fasulyesi, ıspanak, tomatlar ve dönüşler.
Yasaklı:
Çok fazla nişasta içeren sebzeler - patates, pirinç, tahıl, bezelye, fasulye, mercimek ve avokado.
İkinci aşamanın kuralları:
Saf proteinde bir ila beş gün, sebzelerin protein gıdalarına eklendiğinde bir veya beş gün ile değişir:
- 10 kg'dan daha azı düşürmek istiyorsanız, 1/1 (1 gün saf protein, daha sonra 1 gün protein+sebze) alternatif olması önerilir, ancak hem 3/3 veya 5/5 yapabilirsiniz.
- 10 ila 20 kg arasında sıfırlamak istiyorsanız, alternatif 3/3 olması önerilir.
- 20 ila 30 kg arasında sıfırlamak istiyorsanız, 5/5 alternatif olması önerilir.
- Yulaf ezmesi tüketimi günde iki kaşıka yükselir.
- Günlük yürüyüş süresi 30 dakikaya yükselir.
Alternatif şeması herhangi bir zamanda değiştirilebilir.
İkinci aşama için yaklaşık menü:
Kahvaltı: Kahve veya çay, iki küçük düşük yağlı yoğurt (veya 225 g yağsız süzme peynir), bir yağsız hindi (veya tavuk, yağsız jambon veya bir haşlanmış yumurta).
Öğle yemeği: Bir küçük düşük yağlı yoğurt veya 115 g yağsız süzme peynir.
Akşam yemeği: Yahudi mantarlar (yağsız), ton balığı, çay veya düşük yağlı kremalı kahve.
Öğleden sonra atıştırmalık: Yulaf ezmesi bir parça yağsız jambon, tavuk veya somon ile.
Akşam yemeği: Kabak çorbası, sığır eti kebap, yumurta beyaz tatlı.
Üçüncü Aşama - Konsolidasyon
Süresi, kaç kilogram kilo verdiğinize bağlıdır. Her kayıp kilogram için - 10 gün. 10 kg'a baktı, yani başarıyı üç ay daha pekiştiriyorsunuz.
Bu aşama boyunca aşağıdaki ürünleri yiyebilirsiniz:
1 aşamalı ürünler ve 2 aşamalı sebzeler;
Meyveleri karşılayabilirsiniz - günde bir kısmı (muz, kiraz, üzüm hariç);
Günde 2 adet ekmek;
40 g olgun peynir;
Haftada 2 porsiyon nişastalı ürünler (örneğin: patates, makarna, pirinç, mais, fasulye, bezelye).
Haftada bir veya iki kez bir “ziyafet” karşılayabilirsiniz - istediğiniz her şeyi yiyin! Ancak haftada iki kez değil ve üst üste değil.
Saf protein günü - Haftada bir kez zorunlu (1 numaraya dönüyoruz).
Dördüncü aşama - Stabilizasyon
Nitekim, bu aşamada olağan beslenmeye geri dönersiniz. Ancak iki önemli ilkeyi gözlemleme:
Haftada bir gün "saf proteinlerin günü", yani tamamen protein bir gün olmalıdır;
Bir günde üç yemek kaşığı yulaf kepeği - şimdi her zaman olmalı.
Pierre Dukan tüm hayatı boyunca bu önerileri gözlemlemeyi tavsiye eder.
İnce bir gövde en iyi ödül olacak!
BU ARADA
Kilo vermek, mutluluğun kapılarını açmak
Ducan'a göre, sadece on mutluluk kapısı var. Bu konuda ayrı bir kitap yazdı.
- İlk kapı yemek. Bu, yaşamın en önemli temellerinden biridir - eğer yemek yemiyorsanız öleceksiniz. Ve yemekten zevk alacaksın.
- İkinci kapı seks. Seks sadece fiziksel bir prensip değil, aşk, bir duygu olarak.
- Üçüncü kapı güçtür. Ne kadar çok etkiye sahip olursanız, serotoninin salınımı o kadar büyük olur - mutluluk hormonu.
- Dördüncü kapı rahat eviniz, Geri dönmek güzel, mutlu bir hayatta önemli bir nokta.
- Beşinci kapı - Fizyoloji, spor dahil vücudumuzla ilgili her şey.
- Altıncı - Doğa ve verdiği her şey, yani temiz hava, yeşillik yeşillikleri, dünyanın kokusu ...
- Yedinci - İster bir grup ilgi veya iş olsun, sosyal gruplarına bağlılık.
- Sekizinci - Oyun, eğlence ile ilgili her şey.
Bu sekiz kapının hem insanları hem de hayvanları var. Ancak kalan iki kapı sadece insanlara özgüdür.
- Dokuzuncu kapılar - hepsi kutsal, din ve sadece değil.
- Ve onuncu - Güzellik. Sadece güzelliğe hayran kalabilir ve eğlenebiliriz.
Eğer bu on kapının hepsini açık varsa, mutlu olursunuz, serotonin alırsınız. Ama eğer bunlardan herhangi biri kapalıysa, eksikliğini hissedersiniz. Ve yemeye başlıyorsunuz, ilk, en yakın kapıyı geniş açıyor.